事实上，顾客抢购购物车，沿着货架行驶并随心所欲地采取他想要的任何东西，这当然是理所当然的。当70年前第一家德国自助服务店在圣乔治170平方米的地方开业时，这是一场革命！"S1"-这是他的名字-是所有德国折扣店的母亲。

　　1949年8月30日是星期二。许多进入StrawHouse街道新店的顾客在他们的生活中第一次看到旋转门。有些人犹豫不决，有些人喜欢转身-他们很困惑。但随着接触的恐惧被克服，人们已经习惯了销售这个匿名的，非个人的形式，与销售整个"亲"链指定"S1"（S=自助服务）的商店。

　　"KonsumgenossenschaftProduktion"长期以来一直是汉堡的一个机构。正如俗话所说的那样，"亲"是在1896/97年的大型码头工人罢工之后成立的，作为劳动人民的自助组织。我们的想法是以合理的价格为工人提供优质商品，即使在疾病或劳资纠纷等不利时期也不要让他们失望。工会当时不支付罢工金。为了让他们不必挨饿，"专业人士"为合作社成员设立了应急基金。

　　合作社拥有超过100家杂货店

　　"Pro"是一家掌握在工人手中的公司，主导着该市1910年的零售业务。该合作社分布在整个汉堡，拥有100多家杂货店，拥有自己的大型面包店，大型屠宰场，是的，它甚至建造了经济适用房。在纳粹解散之前，"Pro"是世界十大消费者合作社之一。

　　不确定的客户必须首先学会独立购物

　　战争结束后，"亲"试图回归昔日的美好时光-并成为德国自助服务的先驱。"自己动手吧！"这是自助服务的基本理念，"它在分发给最初未解决的客户的传单上说。"如果你想仔细看看，那就放轻松吧。你喜欢它，然后把它放在购物车里。如果您拥有所需的一切，那么这条路将带您到收银台。"

　　在此之前，客户来到销售柜台并表达了他的愿望。然后是女售货员：她从货架上取出货物，展示它们，称重它们，包裹它们，将它们交给柜台，最后计算出价格。许多客户都喜欢得到广泛的建议。你也可以聊聊天。

　　所以新的自助服务店是一场革命：一切都在变化。顾客不仅抓住铁丝篮，还将他的奶酪，黄油和牛奶从架子上取下来。为此，食品工业还必须相应地分配和包装产品。

　　"实际上，我只是想购买两三件物品"

　　购物世界经历了彻底的变化。有许多怀疑论者怀疑顾客甚至还在玩耍。最初的忧虑融入了快乐。客户理解的速度比预期的要快-而且很兴奋："这家商店非常精彩，"一位女士在致"Pro"客户杂志的一封信中写道。"实际上，我只想买两三件。但是-在那里我看到小苏打和香草糖以及叶子明胶躺着。对！我很快就会要求举办生日派对。"

　　盗版导致盗窃

　　自助服务导致人们被盗的最初担忧证明是没有根据的。新的采购原则不会导致损失，但恰恰相反：销售额正在增长。事实证明，当人们使用自己时，人们购买的东西比他们想要的多。

　　每天开设22家新的自助商店

　　自助服务的胜利是不可阻挡的。很快，"Pro"又打开了另外五家S店。其他零售连锁店也遵循这个例子十年后-在1959年-自助服务取代了许多老妈妈和流行商店。西德已有1万家自助服务店，每天增加22家。在整个欧洲，德国在这种销售形式中名列前茅。

　　与此同时，"亲"正在经历衰落。鉴于食品贸易竞争日益激烈，在20世纪70年代，它与其他德国合作公司合并成为CoopAG。更强大，更强大是希望。但恰恰相反：CoopAG陷入了管理不善和资产负债表操纵的泥潭。1989年，她被清算。

　　除了记忆之外，"Pro"没有多少剩余：毕竟，在1949年自助服务历史开始的稻草屋里仍然有建筑物。今天，"真正的"市场为顾客提供了他们所渴望的一切。

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