时至今日的德国饮食已经发生了翻天覆地般的变化，不但是在饮食的种类上面，现在在做法上面也是五花八门。如果说以前是单一的德国特色，现在就是大杂烩般的风味。德国的很多厨师在不断吸收其他国家的饮食特色，希望以此能够提升本国的饮食文化。

　　哈伦的甜巧克力球

　　1804年，黑尔开了一家小蛋糕蜂蜜甜品店。它是哈龙巧克力工厂的前身，是德国最古老的巧克力工厂。哈龙最著名的产品，哈龙巧克力球，相对年轻，直到1952年才走出工厂。

　　它的圆形形状让人想起哈罗恩(Haroun)，那是一枚盐厂工人外套上的银色纽扣。但也有传说，甜巧克力球过去常与盐一起吃。如果你想了解更多关于巧克力制作的知识，请去哈龙工厂的巧克力博物馆。

　　Tulingen土豆片

　　"静脉Genussvonganzbesond'rerGr???EsinddieThurringerKartoffelkl???E"(享受各种土里根土豆球)--这句话在土里根代代相传，充分说明土里根土豆球作为本地区的传统美食没有立足之地。正宗的图林根丸子特色鲜明:生土豆刮熟后捣成泥，黄油烤面包切丁，再把香脆的面包塞进土豆泥丸子里，完成这道独特的美味。

　　在Heichelheim的新ThurringerKlowelt中，你可以在现场展览中了解到Tulingen马铃薯球的诞生历史。当然，在丸厂的直营店，在小吃店，在超大型的柱状移动小吃摊，无数的药丸都在等着您的光临。

　　烧烤用圆形铁架，以萨尔州特有

　　烧烤是萨尔人最受欢迎的活动之一。"人类在思考，上帝在引导，萨尔人在烧烤。"从这句谚语中，可以看出萨尔人对烧烤的热爱。特别是在温暖的季节，明火烤了很多猪肉和香料整个城市。6月的第一个周末，来参加SaarleouiserEmmes的民俗艺术节吧，在SaarleouiserEmmes等众多庆典中，尽情享受德国烤盘的魅力。

　　杜塞尔多夫的老啤酒

　　在杜塞尔多夫，你可以找到许多酒吧，餐厅，美食餐厅和宫殿级受欢迎的地方特色和舒适的餐厅。其中一些在德国很有名。在历史悠久的老城区，260多家酒吧和餐馆汇集在一起。游客们可以在其中品尝到著名的老啤酒。这种独特的风味在上发酵过程中酿造出来一定会让人流连忘返。

　　海员的菜肴-大杂烩

　　杂烩是一种传统的北德国菜，现在被认为是一种罕见的美味。对于海员来说，他们过去不能很好地把食物留在船上。但是由腌牛肉、腌甜菜、洋葱和土豆做成的粥可以保存很长时间，所以有一个很大的杂菜。关于这道菜有很多传说和故事。位于北海的威廉港每年都会举办世界上最大的大杂烩品酒会。

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