德国不仅因其风景而闻名，还因其美味佳肴而闻名。德国美食富含香肠和肉类，这是世界公认的事实。然而，除了香肠和肉类之外，还有各种各样的传统食品。更重要的是要知道：每个德国地区都以自己的特色菜而闻名。

　　您将在下面找到德国美食清单，其中包括10种最著名的传统菜肴：

　　咖喱香肠

　　咖喱香肠是德国的传统食品，至今仍是该国最受欢迎的快餐食品之一。这是最畅销的小吃，尤其是在柏林和莱茵-鲁尔区。HertaHeuwer于1949年在柏林发明了这种令人惊叹的食物，与此同时，第二次世界大战正在进行中。这是相当肥腻的同时又非常美味的小吃，吸引了每个外国人来尝一尝。咖喱香肠由猪肉香肠制成，可以油炸或烤制。然后把这条大香肠切成厚片，上面撒上混合了辣番茄酱和大量咖喱粉。这种美味的小吃与普通的白面包或炸薯条一起食用，以达到美妙的味道。如今，这种受欢迎的小吃被认为是德国顶级的街头小吃。

　　牛肉卷

　　这是一种更为多肉的典型德国食品，需求量很大。这道德国菜是用切成薄片的肉包裹的。通常，这种肉是牛肉或小牛肉。里面装满了培根或五花肉、切碎的洋葱、泡菜和芥末。您应该记住，烹饪这道菜的食谱几乎在每个地区都不同。此外，漫步在德国的街头，您可能会遇到一些变化，包括碎肉。通常，这种小吃与饺子、肉汁、土豆泥或蓝菜(煮熟的红卷心菜)一起食用。牛肉卷是一道非常美味的菜肴，但烹饪时间很长。一个更好的解决方案是在街头商店购买这种小吃。

　　蛋挞

　　下一道菜同样受欢迎和美味。这是素食，这不是典型的德国菜，由面粉、鸡蛋、盐和少许汽水(为了使面团蓬松)组成。最初来自巴登-符腾堡州。今天，你可以在德国各地找到它。然而，值得一提的是，施瓦本人对他们的蛋挞感到非常自豪，并且不同意这道菜是德国民族美食的事实。

　　腊肠

　　这道菜由牛肉、猪肉或小牛肉香肠制成。此外，它是每个德国烧烤的一部分。腊肠的历史可以追溯到14世纪的纽伦堡，这座城市仍然以其广泛生产的香肠而闻名。通常，这道菜是烤或炸的，通常与面包卷一起作为小吃。

　　醋焖牛肉

　　这是一道炖肉，是德国最著名的菜肴之一，可以由许多不同类型的肉制成，例如牛肉、羊肉、猪肉、马肉或鹿肉，这些肉在酒、醋、香料、香草和调味料中腌制约9-10天。肉被放入烤箱中，并在其汁液中低温烹制数小时。更重要的是，这种烹饪方式会让肉变得非常柔软和嫩滑。这种德国传统食品经常在一年中的寒冷季节在特殊场合供应，以享受庆祝活动。

　　红烧牛肉

　　这是德国菜中的另一道肉菜，用厚厚的牛肉块制成的。这道菜的肉应该在低温下长时间煮熟。添加浓郁的酱汁，有时由红酒制成，是古拉什食谱的重要组成部分。以这种方式准备肉会使肉非常柔软和嫩。

　　炸肉排

　　最著名的炸肉排绝对是维也纳炸肉排。这种炸肉排是一种无骨的薄肉排，由肉制成。这种肉涂有面粉、鸡蛋和面包屑。这道菜用油或黄油煎至表面呈金黄色。这种传统的德国食物通常搭配柠檬片。将这道德国传统菜肴放在您的节日餐桌上。您的客人一定会对这道美味佳肴印象深刻。

　　钮结面包

　　它是一种柔软的白色椒盐卷饼，由面粉、水、酵母，当然还有少许盐制成。这种著名的食物非常适合作为配菜或小吃食用，尤其是在周五晚上搭配最喜欢的德国啤酒。

　　混合浆果

　　这片迷人的沙漠在德国北部广受欢迎。混合浆果是一种美味的红色水果布丁。它可能由草莓、蓝莓、覆盆子和樱桃组成。这种美味的红布丁搭配奶油或香草冰淇淋。混合浆果能够以其美妙的味道给任何人留下深刻印象。

　　德式圣诞蛋糕

　　这是一种著名的德国传统蛋糕，非常适合喜欢吃糖的人，以其无与伦比的味道和香气吸引着每个人。这种美妙的蛋糕通常在圣诞节期间烹制。由干果或蜜饯、杏仁糖、杏仁等坚果以及小豆蔻和肉桂等香料制成的面包。上面撒上糖粉，营造出美妙的味道和香气。

　　每年都有数以千计的游客来到德国，一睹其美妙的风景，品尝浓郁的正宗德国啤酒的味道。然而，这个国家不仅拥有丰富的美景和美味的啤酒。德国有各种各样的传统菜肴，这份德国美食清单旨在帮助您更多地了解德国文化。

　　声明：本文图片来源于网络。