德国移民指南,你想知道的关于德国饮食文化的一切
您一定尝过很多德国美食,但您是否了解德国丰富而著名的饮食文化?我们都知道德国是伟大思想家和音乐家的故乡,但这并不意味着他们没有在食品领域表现出他们的创造力。移民德国生活,来了解一下当地的饮食文化吧!
德国移民指南,你想知道的关于德国饮食文化的一切
著名的罗马历史学家塔西佗将德国描述为一个充满勇士、酗酒和诚实好客的国家。他还称赞了德国美食,称其简单而充实。古老的德国饮食文化包括不同种类的面包和燕麦粥。野果和浆果是德国人饮食中的重要项目。古代德国人也是牛奶和奶酪产品的粉丝。从那时起,德国及其食品发生了很大变化。德国食品在德国的正常日子和各种庆祝活动中起着非常重要的作用。德国家庭的大多数庆祝活动都会受到品尝特定食谱和一大杯好啤酒的欢迎。
德国的食谱因地而异。例如,纽伦堡腊肠来自一个叫纽伦堡的地方。慕尼黑是最著名的历史名城之一,以Munchner Weisswurst而闻名,而像这样的著名德国食品几乎在全国任何地方都可以买到。您甚至可以在小市场和火车站找到它们。关于这种饮食文化的最有趣的事实之一是,您将不断看到德国不同地区之间关于谁的食谱最好的竞争。
饮食文化与其人民和国家的历史一样多变。德国人只吃酸菜和香肠,这是一个非常普遍的误解。如果您想尝试传统的德国美食,我要警告您,它很重、很美味而且很饱。脂肪是古代使用的主要成分,但现在德国人通过适应来自不同欧洲邻居的各种习俗,使他们的食物发生了巨大变化。
德国早餐
在德国工作的专业人士总是喜欢清淡的早餐。他们的早餐通常包括面包片加果酱、肉片或奶酪。在周末,大多数德国人更喜欢迟到的早餐,而且早餐太重,包括香肠、面包卷、吐司、煮鸡蛋和煎鸡蛋、麦片和麦片。
德国午餐
在他们的文化中,中午吃主餐是一个非常普遍的传统。1950年代初期的家庭主妇过去常常在午餐时为孩子们制作美味的Mittagessen餐。典型的Mittagessen餐包括清淡的汤、肉、蔬菜、米饭、土豆和甜点。然而,这一传统早已不复存在,因为大多数女性已经开始工作,但在周末,全家人在下午2点左右吃一顿丰盛的午餐。
德国下午茶
下午茶时间或咖啡时间,众所周知是午餐和晚餐之间的时间。Kaffee通常由一杯热茶或咖啡配一块蛋糕和各种饼干组成。在现代德国,由于人们忙于他们的专业承诺,通常不会遵循Kaffee。然而,在周末和公共假期,许多德国家庭仍然使用咖啡。
德国晚餐
传统的德国美食晚餐包括面包、奶酪片、冷盘、沙拉、蔬菜、鱼和午餐的剩菜。截至今天,由于双方都有工作,许多德国家庭在晚餐时都吃热饭。煮熟的晚餐包括3道菜,其中包括开始的汤、主菜和甜点。如果您去餐厅用餐,您会发现各种各样的选择,如香肠、Wurstsalat和各种其他奶酪菜肴。最受欢迎的德国晚餐传统之一是烧烤。
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