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德国生活之疫情下的德国“古盐路”骑行!

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美食生活

2020/07/28 11:19:36发布

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  我们都知道,疫情的原因让我们的生活受到了很大的影响。出门口罩,人与人之间产生了间距,这是不可避免的。但是有个国家却并非如此,即使在疫情之下,德国的生活也很好。那么下面我们来看看疫情下的德国“古盐路”骑行!

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  从盐城吕讷堡开始的旅程

  德国的火车都设有专门的自行车车厢或停放自行车的位置,因此可以从任何城市出发,带着自己的自行车乘坐火车,到达“古盐路”之行的第一站吕讷堡。骑行之旅从吕讷堡火车站开启,跨过伊尔梅瑙河上的桥就进入老城了,首先映入眼帘的是坐落在河畔的老起重机房,这座中世纪时用来吊装食盐的木制建筑及其机械设备,今天仍然能够正常运转。

  在人类还没有能力提取海盐的时代,矿物盐是食盐的唯一来源,因此在今天看来不值一提的“盐”在中世纪时异常珍贵,被称为“白色的黄金”。若想详细了解关于盐的历史以及吕讷堡与盐的渊源,可以直接骑行前往较远的“德国盐博物馆”,博物馆就建在作为工业文化遗产的吕讷堡老盐场旧址上,这里直到20世纪80年代才正式停产关闭。

  据说早在千年以前,人们在吕讷堡附近捕猎到的野猪的毛发里发现了盐粒,由此在地下开采出了盐矿,正是盐给这座城市带来了巨大的财富和贯穿中世纪的繁荣景象。博物馆常设展览中最特别的部分,是一座复原中世纪通过沸腾的方法提取盐的作坊,还有工作人员身着当时的服饰,使用铅制坩埚现场演示制盐的过程。

  吕讷堡老城就坐落在整片盐层之上,但随着长时间不间断的食盐开采,地基发生了沉降和下陷,现在甚至能够看到一些房屋在自然力的作用下正向旁边倾斜,墙壁结构出现了细微的弯曲和错位。如果不赶时间,可以慢慢骑行穿过城市,找一找那些在房子外墙上形如“啤酒肚”的奇特现象。

  追寻中世纪盐商足迹

  离开吕讷堡,自行车就驶上了“古盐路”骑行道。食盐贸易在中世纪时与权力和财富密切相关,从盐城吕讷堡到波罗的海边的名城吕贝克,是当时最繁忙的贸易通道之一。中世纪常用的交通工具是马车,这段路程要走上20多天,而现代修建的自行车道全长116公里,路况平坦而缓和,没有机动车行驶,很适合骑行新手和带孩子的家庭,以锻炼为目的的骑行者三天就能完成全程,有观光计划的游客则可以安排五天的轻松行程。

  沿着林荫道和运河水系骑行,穿过草地和田野,目之所及是远方茂密的森林、起伏的山丘和生机勃勃的小村庄,还会经过劳恩堡、默尔恩、拉策堡等各具特色的小城市,一路收获自然景致和人文风情无数。

  细心的人会发现,在小城劳恩堡的骑行路段是一段保存完好的中世纪老路,地面由坚硬的碎石子铺成,历经多个世纪而平整如初。事实上,早年的盐路只有为数不多这样人工铺设的路段,盐商们大部分时候只能在沙尘飞扬的土路上缓慢前行,还要担心遇到拦路抢劫的强盗而血本无归。相比之下,现在的骑行者可就幸福多了,“古盐路”沿途路标清晰,设置了众多休息点、烧烤区、儿童游乐场和躲避雨雪的设施,周边城镇都提供自行车租赁和维修服务,还有舒适的餐厅和咖啡馆供应餐饮,过夜可以选择青年旅馆、帐篷露营地和专门为骑行者准备的名为“床和自行车”的住宿点。

  终点吕贝克,有故事的老城

  经过一百多公里辛苦而兴奋的骑行,抵达“古盐路”的终点吕贝克时,不妨坐下来休息一下,尝尝这里的特产杏仁蛋白软糖,听听这座名城的故事。中世纪时,盐业开采、贸易以及商人往来交纳的关税,为“古盐路”沿线城镇带来了源源不断的收入,在13世纪时形成了城市间的商业和政治联盟——著名的“汉萨同盟”。

  吕贝克凭借其优越的地理位置,成为当时汉萨同盟的首府和波罗的海边最重要的港口城市,从内陆运来的食盐会暂时存储在特拉维河畔的“盐仓库”中。今天,这六座带有山墙的连排砖砌建筑,仍然坚实地矗立在吕贝克老城的霍尔斯滕门斜侧,见证了一段关于“盐”的辉煌历史。

  对于德国生活我们就说这么多,如果您打算了解一些德国的景色,请关注我们德国移民网!

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